awangje's FotoPage
12093286.jpg
By: awangje awangran

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 23-Jun-2006 12:00 Email | Share | Bookmark
jagung yang semakin berharga tetapi enak

jagung sekarang lebih lembut
malam ni hujan. sejak saat Tok Khatib naik ke mimbar, hujan telah mencurah-curah turun. Al hamdulillah...aku suka hujan turun. Sebab ia membasuh duniaku yang sendat dengan pencemaran. Hujan juga mengingat aku kepada zaman kanak-kanak ku....senantiasa bermain hujan

Untuk memanaskan badan yang kedinginan ini, aku, mr. Ngalim, brother Bahar , syeikh Rahim dan lain-lain memasak jagung. Jagung manis Sabak Bernam . Lapan tongkol Rm10. mahal ke? Fresh dari pokok. Untuk lebih sedap bumbukan dengan sedikit garam. Apabila rebusan telah mengelegak airnya padamkan api dapur. Tampa membuka penutup periok rebusan, sengetkan periok itu untuk membuang separuh dari air rebusannya. Dan jangan buka penutup kuali itu sehingga 30 minit kemudian sebelum di makan.

Rasa manis yang terdapat dalam jagung bukanlah disebabkan gula glukosa atau sukrosa. Ingat, gula glukosa dan fruktosa yang banyak tidak sihat untuk pengidap diabetes. Fruktosa ini merupakan gula kompleks yang tidak langsung dicerna oleh alat pencernaan manusia, tetapi harus diolah terlebih dahulu menjadi gula maltosa. Sebelum fruktosa tercerna, ia terbuang melalui bersama urin, tidak sempat terserap ke dalam tubuh
.
Kandungan Zat Gizi (Tiap 100 gr bahan)
No Zat Gizi Jagung Biasa Jagung manis
1. Energi (cal) 129 96.0
2. Protein (gr) 4,1 3,5
3. Lemak (gr) 1.3 1.0
4. Karbohidrat (gr) 30.3 22.8
5. Kalsium (mg) 5.0 3.0
6. Fosfor (mg) 108.0 111
7. Besi (mg) 1.1 0.7
8. Vitamin A (SI) 117.0 400
9. Vitamin B (mg) 0.18 0.15
10. Vitamin C (mg) 9.0 12.0
11. Air (gr) 63.5 72.7

mari-mari pasang lampu. Kasi terang khemah kemudian baru masak jagung

setakat setongkol je tak puas makan....sedap jagung ni


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net